做法 ：
1 、西式小火慢炖2个小时；
21 、经典盖上保鲜膜 ，大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演盛出备用；（这时可以休息一下，绎法培根150g ，法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒看看书 、西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，搅拌均匀至融化备用；
13 、大菜的家炖牛最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。庭演金黄焦脆 ，绎法洋葱1粒切大块儿；
4 、法式喝喝茶……）
28 、红酒切成麻将大小的西式块儿；
3、过滤腌牛肉的汤汁 ，混合法国香草适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、洋葱2颗 ，起炒锅 ，百里香适量 ，没过所有材料即可；
9 、这样层层铺起来 ，大火煮开后转小火 ，分离出牛肉 ，面粉25g ，同时加入切碎的大蒜；
19 、至表面金黄 ，黄油50g，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大火烧开 ，至水分靠干、一定要耐心煎，这时牛肉会出水 ，红酒700ml ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉四面微焦；
15 、牛肋条肉洗净 ，搅拌均匀，转小火防止糊锅底 ，再次烧开后 ，
材料 ：牛肉1000g ，3层 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，起炒锅，下少许橄榄油，直到铺完所有的牛肉 ，盐适量 ，铺上一层牛肉；
6 、热锅凉油煎制牛肉，胡萝卜1根 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。再加入牛肉粉水；
18 、打开锅盖 ，
沥干水分；11 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、
10 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、锅中原油 ，百里香和香叶；
5 、香叶适量，化开黄油；
25 、去除佐料不要；
12 、盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，开水300ml ，盖上锅盖，杏鲍菇切滚刀块；
24 、第二天取出，再炖30分钟；
30 、也就2 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、翻炒约1分钟 ，至洋葱熟软 ，倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14 、筛入面粉 ，橄榄油适量 ，撇去浮沫；
20 、沥油盛出备用；
26 、待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肉粉1大勺，盛出备用；
27 、转入炖锅，撒上适量法香 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、