3、特色放白糖炒糖色 。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱
8、油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，
6 、特色不用再另放盐 。惹味出油太少，菜葱烧热锅 ，油煎加入蚝油 ，夏日下酒香蚝
2、特色盖上锅盖，惹味炒均后 。菜葱加入水大火烧开 。油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。糖适量 、
9 、准备好材料。葱头适量、焖至汁稍干即可关火 。
7、要加油入 。蚝油已经够咸味了 ，
4 、蚝油适量 、生葱头切丝备用 。
10 、装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用 。排骨煎出油后 ，不入油放入排骨大火快煎 。油适量
做法 ：
1 、
材料：排骨750克、
5 、