用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。分钟香油调匀。易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟切丝 、春季巢

　　3 、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟 。分钟准备好各种食材。易快蟹味菇、手菜蔬鸟

　　2、春季巢切小段。版鲜

　　4、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快

　　5 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　6、版鲜烧开后将蟹味菇、鹌鹑蛋

　　配料：盐 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋 、香油

　　做法 ：

　　1、

所有食材放入大碗中加入盐 、捞出后立刻过冷水，

　　食材  ：豌豆苗、小山笋  、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分  ，