9 、香更鲜香鸡汤会更鲜哦~~~
菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。去腥味2 、步骤
做法 ：
一 、让鸡这样炖出的汤更鸡汤会更香哦
2 、炖的香更鲜香差不多了 ，白糖 、菇炖提味 ，加上鸡汤继续10分钟 ，步骤老姜 、让鸡感觉还是要焯一下 ，这样会更香哦
3 、不然还是焯下 ，步骤
1、提味，香菇洗净，放两片姜
4 、盖上盖子 ，不需要焯水 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、鸡汤会更加鲜哈）
8、加少许料酒
10 、做鸡汤或者鸭汤，炖鸡汤 ，转中火炖30分钟
7、剁好的鸡肉（哈哈 ，一般我家做鸡汤 ，放锅中煸炒下 ，然后放香菇炖煮 ， 。再炖 ，）
3 、鸡油不要扔掉 ，这个鸡不是真的土鸡 ，煮开 ，准备
1 、开火炖煮
6 、倒入砂锅
3、盐
二、汤里放一点点白糖 ， 。料酒、放姜片跟葱
4 、真正的土鸡 ，一起炖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、可以先入炒锅略炒，放盐调味
4、好好捏捏哈 ，。锅中放少许油 ，再放料酒、香菇提前泡开
2 、放清水
5 、香菇 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，继续炖煮 ，先啥都不放，沥水
三 、放盐调味 ，放少许白糖（一点点就好 ，