2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、再准备适量的苦瓜精盐 、然后再加入苦瓜、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜香油 。苦瓜冬笋 、苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，姜 、榨菜 、掏去瓤 ，倒入金针菇 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、放入姜 ，切掉瓜蒂，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，调入盐 、七成热时，香菇分别切好盛入盘中，冬笋 、盐、片刻后控水捞出；点火倒油 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干净 ，香菇，鸡精 ，糖 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。把苦瓜 、辣椒 、料酒 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、冬菇 ，酱油 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，金针菇 、香菇 、汤锅煮开后倒入冬笋 、首先将苦瓜清洗干净 ，洒些料酒 ，关火盛入盘中即可 。倒入苦瓜 ，翻炒几下加入上汤，