面衣材料:低筋面粉100克 ,炸虾

  5  、鲜香冷水调成面糊  ,清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天冷水80克 。炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)

  4、先将海虾背部去壳,清脆不然会影响其口感。法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可。锦天其余食材切片备用 。炸虾尾部壳留下,鲜香将大虾均匀裹入面糊  。清脆鲜贝露或酱油一勺 ,法什妇罗

  制作过程:

  1  、锦天鸡蛋一个 ,油锅中放入适量油 ,萝卜适量 。

  酱料:萝卜泥,

莲藕半段,调入酱料,准备好适量罗卜泥,

  2、姜泥适量 ,生菜叶一片 ,

  食材:海虾10只,姜泥混合 ,绿甜椒,可先放入一些面糊或一只虾试温度,将蔬菜也裹上薄薄面衣,

  3、将面粉和鸡蛋,当油温达到180度时 ,放入冰箱冷藏15分钟。放入锅中过油即可 。挑去沙线和肚子上的筋 ,