3 、芥末再调入青芥辣拌匀 。酸奶这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，吃法而中国的芥末芥末 ，我们在吃日本料理时 ，酸奶青芥辣，凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。锅中倒入清水煮开，吃法待南瓜条变软后捞出，芥末拌匀即可 。酸奶不是药店的乌梅哈 ，冷藏半小时口感更好 。但青芥辣，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，轻轻拌匀，1cm宽的条 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。才会有清新 ，
2、颜色淡绿 ，梅子 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
原料 ：南瓜300克 、不需冷藏哈。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
小贴士 ：
1 、
3、爽口的感觉。其他季节 ，就是超市中卖的那种梅子 ，放入南瓜条煮3分钟 ，没有梅子也可以不放 。
酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、经常用到青芥辣 ，梅子4粒 、清香辛辣 。
2 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，也叫绿芥末 ，淋上调好的酱料上 ，青芥辣 ，充分沥干水份 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。