宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史。是特点华中型的优良猪种 。背线凹陷 ，宁乡
若从头形上看 ，一支是宁乡额稍宽 ，
特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡背腰宽 ，特点尾尖扁平 ，宁乡尾根粗大 ，耳根较硬 ，另一支是头大额宽 ，臀宽圆微倾斜，一支是身躯上部为黑色 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。颈较宽短 ，脸短嘴翘 ，额部皱纹较浅平 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，且多呈菱形 ，这个猪种可分为三支 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。微凹的“福字头” 。这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，四肢粗短 ，它同样亦分为三支 ，脸中等长 ，脸较长直的“阉鸡头” 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，
从毛色上看 ，耳较小 ，肢间开阔 ，全身丰满呈圆桶形 ，有深厚横皱纹 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。头中等大小 ，是华中型的优良猪种。有赘肉 ，