做法 ：
1 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道煮汤 ，吉祥
注意事项 ：
1 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥莴笋 、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，吉祥熬菜粥等；
3 、做道鹌鹑蛋 。吉祥烧开一锅水，做道将西兰花洗干净切小朵焯水，
原料 ：
贡丸、胡萝卜 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2 、没有挖球器 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，不然蛋容易破 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、芡汁煮开后 ，鱼丸 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，这样比较好剥壳；
2、胡萝卜、捞出 ，煮3分钟 ，放入1克盐 ，备用 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，可以用刀老削出球形 ，