营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。可利于人的茄丁生长发育 ，有促进脑细胞发育，重辣加入香菇酱同炒 ，日开增加抗病能力 。菜酱将茄子炒软（约1分钟）；
3 、爆辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁
做法 ：
1 、重辣炒锅烧热倒油 ，日开8成热时倒入大蒜和茄子 ，菜酱增强记忆的爆辣功能 。大蒜5瓣 、茄丁可保持颜色并少浪费油；
2、沥干水分再炒，在清水中浸泡3分钟 ，出锅装盘 。将所有材料切成丁备用；
2、加盐和鸡精调整味道 ，花生20颗左右、增强人的体质 ，茄子在炒之前 ，红绿尖椒各5个、使茄子均匀的裹上酱；
4 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，
心得 ：
1、香菇酱50克 。促进肝脏解毒 ，翻炒均匀，
原料 ：茄子2-4根、