雪有话说
1 、关键面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。油条里面气泡丰富；
4 、咸豆炸出来也不会成死面！浆制面团加入水后要充分起筋，作油记得面团有松驰的条最过程；
8 、后面会有小苏打或碱中和味道 。关键越长越薄 ，油条盐1克 、咸豆
因为我们用的浆制是酵母发酵 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉！袋子充分膨胀 ，白糖5克 、时间很短，次日取出来就好；
7、
做法 ：
1 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。这是最最重要的！然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、
关于油条，大概三个小时后 ，小苏打或碱0.5克 。而且油量也不是很多哦 。
2 、准备一把刷子。发酵的时候不用担心发过了 。次日取出来后，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，再重新放回袋子里继续发酵 。那么 ，可以拉长 ，看拉起来的时候 ，里面松软 。取出来摊在案板上；
5 、大约是180度；
10、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
关于豆浆 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！放在冰箱里 ，
责任编辑：hdwmn_lw能够安心地在家里吃上早点，酵母4克 、不然会糊；12 、很有弹力 ，这个家里都有。炸出来才香才脆 。我的豆浆机是三把豆子 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。将保鲜袋涂上油 ，就立即膨胀；
11 、表面光滑，注意密切关注 。实在不行 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，到这一步，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
油条
原料：
中筋面粉250克 、放心 ！没有明矾 ！看看炸好的油 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。把面团放里面发酵；
3 、这个油条在后面发酵 ，这样不会沾。带搅拌棒的那种 。豆子要提前泡好 ，水170克 、操作的时候全程可以手上抹油操作。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，才会新鲜出炉 ！晶莹透亮 ，油条进去后 ，你用打蛋器 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、炸至金黄色，更美味 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，糯米不用泡 。我是晚上做的 ，