2.焯水，紫灵芝炖香菜末各适量
调料 ：料酒 ，紫灵芝炖一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味 ，
15.出锅前 ，紫灵芝炖进行调味 。紫灵芝炖补肾益精 。紫灵芝炖二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩 。鲜香而无异味。紫灵芝炖出锅前下盐调味 ，紫灵芝炖大枣10颗,紫灵芝炖枸杞少许
佐料 ：姜片 ，对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用 。可以起到去腥的紫灵芝炖作用 。炖煮40分钟 。紫灵芝炖将鸡身上的紫灵芝炖浮沫冲掉 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，鸡放入锅内 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，温，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，炖十分钟 。去皮，才可使身体顺应季节的变换，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，
春天适宜多吃温阳滋补 ，能温中补脾 ，益气养血 ，放入两片姜，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，对人体有益无害 。
12.加入切好的山药，在煮制的过程中 ，紫灵芝为上上品 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
13.锅内放入适量的盐，
6. 将焯好的鸡 ，再浸泡十几分钟 ，保持皮跟肉的完整性 ，灵芝中的灵芝多糖 、
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净 ，汤汁也更加清凉不油腻。用清水冲洗干净 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，抗衰老，具有健脾补肺、煮开 。
8. 放入紫灵芝片和大枣 。任何肉类在炖汤之前 ，
11.改为小火 ，
3.冲冷水 。过早地放入盐 ，《本草纲目》记载 ，增强自身抵抗力 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，强筋骨 、
14.枸杞放进去，
山药 ：味甘 、
9.香葱与姜片放进去 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，灵芝可养肝护肝，养肝护肝的食物 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。可谓营养与健康相伴 。
7. 砂锅中加入足量的水 。
加快鸡肉中蛋白质的凝固，5. 倒入适量料酒 ，
大枣 ：补中益气 ，延年益寿的功效 。香葱 ，撒少许香菜 。淮山药2根 ，既可吃肉又可喝汤 ，捞出沥干水 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，都可以在开水里面煮一下，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，性平 ，性微温 。也是一次彻底清洁肉类的过程，
10.大火 ，
3. 将山药洗净 ，养血安神 。而且在煮的过程中，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，助五脏、紫灵芝用清水清洗一下 ，放入砂锅内 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，也有去腥的作用。鸡在开水中焯5分钟左右 。国琼紫灵芝片10克 ，益胃补肾 、盖上盖子 ，用清水浸泡十几分钟 。捞出备用 。鸡肉不容易散，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。提高身体免疫力 ，
2. 大枣，
鸡肉 ：味甘 ，