2 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿
葡萄全部留用；5 、自酿沥干水分 ，葡萄让葡萄皮 、自酿添加一半糖 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，密封 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄冲洗，自酿装进干净、葡萄室温下保存；
7 、自酿20天左右 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄逐个带蒂剪下，
原料 ：新鲜的葡萄、把剪好的葡萄冲洗干净 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、捞出 ，放到阴凉处 ，搅拌均匀；
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、果肉和种子分离 ，