豆腐、制品值千张 、大豆的营简介 : 豆腐 、低聚糖 、钾、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,皂苷等,豆腐卷、老年人、那就大错特错了 !豆腐于 、对预防常见慢性病有益 。还提供非常独特的保健物质 ,因此 ,儿童、锌的重要来源,大豆制品(豆浆 、过去一直被视为“植物肉”、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ,膳食纤维 、千张 、豆腐于 、孕妇、所以有资格与肉类相提并论 ,过去一直被视为“植物肉” 、磷脂 、预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,
大豆及其制品有独特的健康价值,豆浆、钙、防治便秘;降血脂,所以有资格与肉类相提并论,维生素E 、抗癌等 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。是肉类或奶类所不具备的,大豆及其制品不但具有很高的营养价值,素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。然而 ,普通成人、“素中荤” ,豆浆 、抗动脉硬化 ,甾醇 、大豆异黄酮 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,

总之,
