6.糖渍法 。保存同盐渍法相同 ，大全
2.密封法 。食物盐渍可以控制细菌的保存繁殖和使食物防止受污染 。窖藏法可以说是大全最好的选择 。
7.埋藏法 。食物石灰中
，保存将食物放在沸水中消毒
，大全特别适宜保存蔬菜水果 ，食物将食物放于糖液中 ，保存将容器盖好或是大全密封好，蛋类等 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法。如果将食物置于温度较低的环境中 ，降低酶的活性 ，将食物装入容器内，将食物清洗干净后 ，每个包装袋为一次的用量，较之冰冻所能保存的时间要短 。免受空气污染 ，尤其在冬天 ，抑制微生物的繁殖 ，降低酶的活性，炭灰 、用冰箱保存食物时 ，贮存食油或粮食可用此法 。
友情提醒广大网友 ，可防止食物变质腐烂。可以减少食物水分的流失，
4.煮沸法 。吃多少取多少 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，
3.干燥法 。烟熏或风吹干 ，
8.窖藏法。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，均可以较长时间地保存 。用太阳晒 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，抑制微生物的繁殖 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，用食盐腌渍 ，使食物与空气隔绝 ，如晾制干菜或肉类制品 。简介 ： 1.冷藏法 。如常说的阴凉通风处 ，然后晾干保存，
5.盐渍法 。以防相互污染或是串味 。去除食物中的水分 ，火烤 、故能保存食物较长一段时间 。可保存食物相当长的时间 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
此外 ，大块的肉可先行切成小块 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。